Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb de patates douces ou d'ignames, 1 bâton de beurre ou d'oléo, 1/2 c. crème sure, 1 c. garniture fouettée et 1/3 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Frottez les pommes de terre.
Cuire dans de l'eau bouillante ou cuire au four jusqu'à tendreté (ou utiliser des ignames en conserve).
Refroidir et peler.
Écraser les pommes de terre dans un grand bol.
Ajouter le beurre, le jus d'orange, la cassonade, le sel, la cannelle et la muscade; mélanger.
Incorporer délicatement la crème sure et la garniture fouettée jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
🍷 Accords Parfaits
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