Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb d'ignames, en conserve ou fraîchement cuites, égouttées, 1 c. pacanes hachées, 1 boîte (20 oz) d'ananas écrasé, 1 c. noix de coco râpée humide et 1 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez les 5 premiers ingrédients ensemble.
Faites attention à ne pas obtenir trop de jus des ignames.
Couvrir le dessus de guimauves et cuire au four à 325° jusqu'à ce que les guimauves soient dorées, 35 à 45 minutes.
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