Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. puré de batatas, 1/2 c. azúcar, 2 huevos batidos, 1/2 c. mantequilla derretida y 1 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine las batatas, el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida, la vainilla y la leche en un tazón grande.
Batir a velocidad media hasta que quede suave.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos.
Mezcle la mantequilla ablandada, el azúcar morena, la harina y las nueces en un tazón pequeño hasta que se desmorone.
Espolvorea sobre las batatas.
Hornee a 350 grados durante 25 minutos.
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