Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de patates douces, 1/2 c. sucre, 2 œufs battus, 1/2 c. beurre fondu et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les patates douces, le sucre, les œufs, le beurre fondu, la vanille et le lait dans un grand bol à mélanger.
Battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.
Verser le mélange dans un plat allant au four graissé de 2 litres.
Mélanger le beurre ramolli, la cassonade, la farine et les pacanes dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient friables.
Saupoudrer de patates douces.
Cuire au four à 350 degrés pendant 25 minutes.
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