Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. batatas crudas ralladas, 1 c. azúcar, 1 c. leche, 1/4 c. margarina derretida y 4 huevos ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine los ingredientes; revuelva bien.
Vierta en una fuente para hornear poco profunda y engrasada de 2 cuartos.
Hornee, descubierto, a 350° durante 30 minutos. Revuelva y hornee por 15 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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