Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner facile. Réalisé avec la quantité désirée de pommes de terre, pelées, bouillies et écrasées, 1/2 bâtonnet de beurre, 1/2 c. jus d'orange, 3 c. cassonade et petites guimauves, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf les guimauves, et verser dans une cocotte beurrée.
Cuire 40 à 50 minutes à 350°.
Couvrir le dessus de guimauves pendant les dernières minutes de cuisson jusqu'à ce qu'elles soient prises et dorées.
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