红薯砂锅

Name: 红薯砂锅
Ingredients: 3 lb. 红薯; 1 c. 全脂牛奶; 3/4 c. 红糖; 1/2 c. 橙汁; 5 鸡蛋，分开; 1 tsp. 肉豆蔻; 1/2 tsp. 肉桂; 1/2 tsp. 丁香; 1/3 lb. 人造黄油，融化的

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红薯砂锅是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅红薯、1 杯红薯制成。全脂牛奶，3/4 c。红糖，1/2 c。橙汁和 5 个鸡蛋，分开，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#沙锅 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3 lb. 红薯

1 c. 全脂牛奶

3/4 c. 红糖

1/2 c. 橙汁

5 鸡蛋，分开

1 tsp. 肉豆蔻

1/2 tsp. 肉桂

1/2 tsp. 丁香

1/3 lb. 人造黄油，融化的

👨‍🍳 做法

将土豆煮沸并去皮，然后捣碎。

将牛奶加入打好的蛋黄中，然后加入土豆中。

加入橙汁和糖（混合）。

添加香料和人造黄油。

放入抹了黄油的砂锅中。

搅打蛋白直至变硬（形成峰）。

添加2至3汤匙糖并搅拌。将蛋白拌入红薯混合物中，在 350° 下烘烤 45 分钟至 1 小时。

🍷 完美搭配