Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (32 oz) de patates douces, égouttées, 2 œufs battus, 1/2 c. beurre fondu, 4 c. cannelle et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Écraser les patates douces dans un bol.
Ajouter les œufs, 1/2 tasse de beurre, la cannelle et le sucre ; bien mélanger.
Dissoudre la fécule de maïs dans le lait dans un petit bol.
Ajouter aux patates douces; bien mélanger.
Verser dans une cocotte graissée.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
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