Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. puré de batatas, 1/2 c. azúcar (preferiblemente morena), 2 huevos batidos, 1 c. leche y 1 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine las patatas, el azúcar, los huevos, la leche, la vainilla y la mantequilla.
Agrega el coco y las nueces.
Vierta en un plato untado con mantequilla y hornee a 350° durante 20 a 30 minutos.
Retirar del horno.
Cubra la mezcla de camote con malvaviscos.
Vuelva a colocarlo en el horno el tiempo suficiente para que se doren y derritan los malvaviscos.
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