Запеканка из сладкого картофеля

Запеканка из сладкого картофеля – легкий ужин. Сделано с 3 гр. картофельное пюре (около 5 средних картофелин, отварных), 1 ст. сахара, 1 пачка маргарина, 2 яйца и 1 ст. ванили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.