Caramel à la patate douce
Le caramel aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de cassonade, 2 1/2 c. farine, 1/4 lb d'oléo, 1 petite boîte de lait concentré et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la cassonade et la farine.
Faire fondre l'oléo dans une poêle, puis ajouter le mélange de cassonade et de farine.
Incorporer le lait et le sel.
Cuire le caramel jusqu'à obtenir une boule molle.
Placer les pommes de terre dans un plat plat et saupoudrer légèrement de farine.
Versez le caramel cuit sur les pommes de terre.
Cuire au four 1 heure à 350°.
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