Süßkartoffel-Karamell
Süßkartoffel-Karamell ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund braunem Zucker, 2 1/2 EL. Mehl, 1/4 Pfund Oleo, 1 kleine Dose Kondensmilch und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Braunen Zucker und Mehl vermischen.
Oleo in der Pfanne schmelzen, dann die Mischung aus braunem Zucker und Mehl hinzufügen.
Milch und Salz einrühren.
Karamell kochen, bis es eine weiche Kugel ist.
Kartoffeln in eine flache Pfanne geben und leicht mit Mehl bestäuben.
Gekochtes Karamell über die Kartoffeln gießen.
1 Stunde bei 350° im Ofen backen.
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