Pain aux patates douces
Le pain aux patates douces est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2/3 c. shortening (crisco), 2 c. sucre, 4 œufs, 2 c. purée de patates douces cuites et 2/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Beurrer 2 moules à pain ou 1 moule à tube.
Dans un grand bol, battre le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer le reste des ingrédients.
Bien mélanger. Cuire au four environ 70 minutes.
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