Biscuits à la patate douce
Les biscuits aux patates douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 3 c. levure chimique, 1 c. patates douces cuites, purée, 1/2 c. sel et 4 c. shortening crisco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamiser les ingrédients secs en incorporant le shortening.
Ajouter la purée de pommes de terre.
Ajoutez suffisamment de lait pour obtenir une pâte ferme, mais pas trop ferme. Étalez sur une planche farinée, puis coupez à l'emporte-pièce.
Placer dans un moule à biscuits graissé. Cuire au four à 400° pendant 25 à 30 minutes jusqu'à coloration.
Donne 1 1/2 à 2 douzaines.
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