Biscuits à la patate douce
Les biscuits aux patates douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 4 c. levure chimique, 1 c. sel, 2/3 c. shortening et 1 c. patates douces cuites et écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Couper le shortening.
Incorporer les patates douces.
Ajoutez suffisamment de lait pour obtenir une pâte molle.
Pétrir légèrement.
Rouler sur une planche farinée sur 3/4 de pouce d'épaisseur; couper avec un emporte-pièce de 2 pouces.
Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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