Biscuits à la patate douce
Les biscuits aux patates douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine tout usage, 2 c. levure chimique, 2 c. sel, 1 c. de beurre ou de margarine et 1 c. purée de patate douce, cuite, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les 3 premiers ingrédients.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Mélanger la patate douce, la crème sure et le babeurre; ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Déposez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez 3 ou 4 fois.
Tapotez ou roulez jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Coupez la pâte avec un emporte-pièce rond de 3 pouces et placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 14 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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