Biscuits à la patate douce
Les biscuits aux patates douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 patate douce moyenne, cuite et écrasée (1 c.), 1/3 c. sucre, 1/4 c. babeurre, 1 cuillère à soupe. margarine, ramollie et 1/2 c. farine à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un bol à mélanger, mélanger la patate douce, le sucre, le babeurre et la margarine.
Mélanger avec un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Former une boule et réfrigérer au moins 2 heures.
Préchauffer le four à 350°.
Vaporisez légèrement une plaque à pâtisserie de Pam.
Abaisser la pâte sur une surface farinée jusqu'à 1/4 à 1/2 pouce.
Couper en 16 biscuits et déposer sur une plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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