Süßkartoffelbällchen
Süßkartoffelbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, 1 TL. abgeriebene Zitronenschale, 2 c. Mit Süßkartoffelpüree und 8 Marshmallows liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Salz und Pfeffer mit Zitronenschale und Süßkartoffeln in einer großen Rührschüssel vermischen; Rollen Sie die Mischung in 8 gleichgroße Kugeln. Je 1 Marshmallow in die Mitte jeder Kugel geben.
Geben Sie die Krümel in eine große Rührschüssel. Kugeln in Krümeln rollen.
Ei und Wasser in einer kleinen Rührschüssel vermischen. Tauchen Sie die Kugeln darin ein und wälzen Sie sie erneut in Krümeln.
Gießen Sie 5 cm Pflanzenöl in eine große Pfanne und erhitzen Sie es.
Die Bällchen etwa 4 Minuten lang braten, bis sie braun und knusprig sind.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
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