Cuisson de patates douces
Sweet Potato Bake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 patates douces de taille moyenne, un peu de lait ou de jus d'orange, 1 boîte (20 oz) d'ananas écrasé, égoutté, 1 c. beurre ou margarine et 1/8 c. poivre concassé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les patates douces et les éplucher une fois refroidies.
Préchauffer le four à 325°. Dans un grand bol, battre les patates douces, le beurre, le lait ou le jus d'orange et le poivre jusqu'à consistance lisse.
Verser le mélange dans la cocotte; garnir d'autant d'ananas égoutté et écrasé que vous le souhaitez et saupoudrer autant de cassonade que vous le souhaitez.
Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pour 5 ou 6 personnes.
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