Horneado De Manzana Y Camote
El horneado de manzana y batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 batatas medianas, cocidas, peladas y cortadas en rodajas, 2 manzanas grandes sin pelar, cortadas en rodajas finas, 1/3 c. pasas, 1/4 c. almendras tostadas y 2 cdas. margarina, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón grande, combine las batatas, las manzanas, las pasas y las almendras.
Vierta en una fuente para hornear poco profunda.
En un tazón pequeño, combine la mantequilla, el azúcar morena, la avena y la cáscara de limón; espolvorea sobre la mezcla de camote.
Hornee, descubierto, a 350° durante 35 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
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