Süße Gurken
Sweet Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund Gurken, 2 c. Limette, 2 qt. Essig, 4 1/2 Pfund Zucker und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Limette und zwei Liter Wasser mischen und über die Gurkenscheiben gießen. 24 Stunden einweichen.
Dreimal mit kaltem Wasser abspülen.
3 Stunden in Eiswasser einweichen.
Abfluss.
Essig, Zucker und Salz vermischen.
Über die Gurken gießen und über Nacht fest werden lassen.
Nach Geschmack Beizgewürz hinzufügen. Dann 35 Minuten kochen lassen und in ein Glas geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
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