Cornichons sucrés
Sweet Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. pot de concombres petits ou moyens, tranchés, 11 c. d'eau, 1 c. sel (non iodé), 2 c. épices à marinade et 9 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire bouillir 11 tasses d'eau avec du sel.
Laisser refroidir ; verser sur les concombres. Laisser reposer 2 semaines.
Égoutter et laver.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'alun et de l'eau pour couvrir.
Laisser reposer 24 heures.
Égouttez et couvrez de vinaigre et de 2 cuillères à soupe d'épices pour marinades (assurez-vous de mettre les épices dans un chiffon).
Laisser reposer 24 heures.
Égoutter à travers une passoire; remettez les épices dans le pot.
Ajoutez 3 tasses de sucre chaque jour pendant 3 jours (9 tasses de sucre en tout).
Vous pouvez réfrigérer et utiliser dans un pot d'un gallon ou sceller dans des pots plus petits.
Assurez-vous que le jus couvre les cornichons et que les bocaux doivent être chauds pour qu'ils se scellent.
🍷 Accords Parfaits
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