Cornichons sucrés
Sweet Pickles est un dîner moyennement facile. Fait avec 7 lb de concombres, coupés en travers, 2 c. chaux domestique, 1 gal. eau, 3 pt. vinaigre de pomme et 4 lb de sucre (2 1/2 tasse à 1 lb), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couvrir les cornichons d'eau de chaux et laisser tremper 24 heures.
Égoutter et laver.
Couvrir d'eau propre.
(Faites cela 3 fois.)
Bien sécher les concombres.
Chauffer le mélange, verser sur les concombres et laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain matin, portez à ébullition pendant 1 heure.
Ajoutez une cuillère à café de sel.
🍷 Accords Parfaits
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