मीठा अचार
मीठा अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 गैलन से बनाया गया। खीरे, 1 पीटी। नमक, 2 बड़े चम्मच। पिसी हुई फिटकरी, 1/2 गैलन। सिरका और 1/2 गैलन. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1 गैलन उबलते पानी में नमक घोलें और कूक के ऊपर डालें। 5 से 7 दिन तक खड़े रहने दें.
कुल्ला करना।
1 गैलन उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच फिटकरी घोलें।
24 घंटे खड़े रहने दें.
कूक को धोकर अलग कर लें (चाहे कितना भी छोटा क्यों न हो); 1 गैलन उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच फिटकरी डालें और 24 घंटे तक छोड़ दें।
अच्छी तरह कुल्ला करें।
चीनी और सिरका बराबर मात्रा में तैयार करें; उबाल लें.
कूक के ऊपर डालें. 24 घंटे खड़े रहने दें.
छान लें और सिरके के घोल में बराबर मात्रा में चीनी मिलाएं।
उबाल लें और जार में पैक किए गए कूक के ऊपर डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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