المخلل الحلو المذاق
Sweet Pickle Relish هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 أكواب من الخيار المطحون غير المقشر (حوالي 4)، 1 كوب من الفلفل الأخضر المطحون (حوالي 2)، 1/2 كوب من الفلفل الأحمر الحلو المطحون (حوالي 1)، 3 أكواب من الكرفس المقطع جيدًا و1/4 كوب ملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تُطحن الخضار في مفرمة اللحم باستخدام الشفرة الخشنة. الجمع بين جميع الخضروات في وعاء كبير. يرش الملح ويغطى بالماء البارد.
دعونا نقف 4 ساعات.
صفيها جيداً في مصفاة، ثم اعصري كل السائل.
الجمع بين السكر والخل وبذور الكرفس وبذور الخردل.
يُغلى المزيج ويُضاف الخضار ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
قم بتعبئتها على الفور في مرطبانات نظيفة وساخنة، مع ترك مساحة للرأس تبلغ 1/2 بوصة؛ ختم.
العملية في حمام الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
العائد: حوالي 6 مكاييل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً