Soupe aux pois sucrés

Ajoutez les pois et l'eau ou l'eau de cuisson des légumes selon les instructions sur l'emballage (ou 3 tasses d'eau pour 1 tasse de pois) dans une grande marmite.

Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 1/2 heure. Ajouter les légumes et l'assaisonnement et cuire jusqu'à ce que les pois se soient désintégrés pour obtenir une consistance crémeuse et que les légumes s'écrasent facilement contre les côtés de la casserole.