Salade de pois sucrés
La salade de pois sucrés est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 (n°2) boîte de jeunes pois de senteur, 1 c. fromage cheddar fort, coupé en cubes, 1/2 c. céleri coupé en dés, 1/2 c. cornichons sucrés coupés en dés, égoutter et 1/2 c. oignon coupé en dés (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Égoutter le liquide des pois; vider dans le bol à mélanger.
Ajouter le fromage en cubes et le céleri.
Mélanger la mayonnaise, les cornichons égouttés, les oignons et la moutarde.
Mélanger légèrement les pois, le fromage et le céleri avec le mélange de mayonnaise.
Froideur.
Servir sur des coupes de laitue.
Pour 6 personnes.
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