Pochettes de pâtisserie sucrée
Les Sweet Pastry Pockets sont une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 2 heures 24 minutes environ. Fabriqué avec c. cassonade bien tassée, (3 oz) pqt. fromage à la crème, . + 1/2 c. sel, . extrait de vanille et c. noix de coco en flocons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 400°.
Crémer la cassonade avec le fromage à la crème. Ajoutez 1/8 cuillère à café de sel et l'extrait de vanille; bien battre.
Incorporer la noix de coco.
Refroidir pendant la préparation de la pâte.
Mélanger la farine et 1/2 cuillère à café de sel.
Crémer le beurre avec le sucre glace et le jaune d'œuf.
Incorporer le zeste d'orange et les ingrédients secs; bien mélanger.
Ajouter le jus d'orange; mélanger jusqu'à ce qu'une pâte ferme se forme.
Abaisser, moitié à la fois, sur une surface bien farinée jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce fariné de 2 1/2 ou 3 pouces.
Placer 1/2 cuillère à café de garniture au centre de chacun; humidifier le bord avec de l'eau.
Pliez en deux; sceller les bords.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Répétez avec le reste de la pâte.
Faites une coupe de 1/2 pouce sur le dessus de chacun pour que la vapeur s'échappe. Badigeonner de blanc d'œuf légèrement battu.
Saupoudrer de sucre.
Cuire au four à 400° pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Donne 36 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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