Bolsillos de repostería dulce
Sweet Pastry Pockets es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 24 minutos. Hecho con c. Azúcar moreno firmemente compactado, (3 oz.) paquete. queso crema, . + 1/2 cucharadita. sal, . extracto de vainilla y c. coco desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 400°.
Crema de azúcar moreno con queso crema. Agrega 1/8 de cucharadita de sal y extracto de vainilla; batir bien.
Agrega el coco.
Enfríe mientras prepara la masa.
Combine la harina y 1/2 cucharadita de sal.
Batir la mantequilla con el azúcar glass y la yema de huevo.
Incorpora la ralladura de naranja y los ingredientes secos; mezclar bien.
Agrega el jugo de naranja; mezcle hasta que se forme una masa firme.
Extiéndalo, mitad a la vez, sobre una superficie bien enharinada hasta obtener un grosor de 1/8 de pulgada.
Cortar con un cortador enharinado de 2 1/2 o 3 pulgadas.
Coloque 1/2 cucharadita de relleno en el centro de cada uno; humedezca el borde con agua.
Doblar por la mitad; sellar los bordes.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Repita con la masa restante.
Haga un corte de 1/2 pulgada en la parte superior de cada uno para que escape el vapor. Pincelar con clara de huevo ligeramente batida.
Espolvorea con azúcar.
Hornee a 400° durante 8 a 10 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
Rinde 36 galletas.
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