Süße Gebäcktaschen
Sweet Pastry Pockets ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. fest verpackter brauner Zucker, 1 (3 oz.) Pkg. Frischkäse, 1/8 TL. + 1/2 TL. Salz, 1 TL. Vanilleextrakt und 1/2 c. Mit Kokosraspeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Braunen Zucker mit Frischkäse cremig rühren. 1/8 Teelöffel Salz und Vanilleextrakt hinzufügen; gut schlagen.
Kokosnuss unterrühren.
Während der Teigzubereitung kühl stellen.
Mehl und 1/2 Teelöffel Salz vermischen.
Butter mit Puderzucker und Eigelb schaumig rühren.
Orangenschale und trockene Zutaten untermischen; gut vermischen.
Orangensaft hinzufügen; verrühren, bis ein fester Teig entsteht.
Jeweils zur Hälfte auf einer gut bemehlten Fläche etwa 3 mm dick ausrollen.
Mit einem bemehlten 2 1/2 oder 3-Zoll-Ausstecher schneiden.
Geben Sie jeweils einen halben Teelöffel Füllung in die Mitte. Rand mit Wasser befeuchten.
In zwei Hälften falten; Kanten abdichten.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Machen Sie oben jeweils einen 1/2-Zoll-Schnitt, damit der Dampf entweichen kann. Mit leicht geschlagenem Eiweiß bestreichen.
Mit Zucker bestreuen.
Bei 400° 8 bis 10 Minuten backen, bis es leicht goldbraun ist.
Ergibt 36 Kekse.
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