Cornichons sucrés et acidulés pour congélateur
Sweet N Tangy Freezer Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 à 12 concombres marinés moyens, tranchés finement (environ 2 lb), 3 oignons moyens, tranchés finement, 1 gros poivron vert haché, 3 c. sel, divisé et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un grand récipient, mélanger les concombres, les oignons, le poivron vert et 2 cuillères à soupe de sel.
Couvrir de glace pilée; bien mélanger.
Réfrigérer 8 heures.
Vidange; rincer et égoutter à nouveau.
Dans une casserole, mélanger le sucre, le vinaigre, les graines de céleri et le reste du sel.
Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute.
Verser sur le mélange de concombre.
Verser dans des bocaux ou des contenants de congélation.
Couvrir et congeler jusqu'à 6 semaines.
Décongeler à température ambiante pendant 4 heures avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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