Süß-saures Hühnchen
Sweet-N-Sour Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten ohne Knochen, in 2 x 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, 2 EL. Öl, 1 Hühnerbrühwürfel, 1/4 TL. Salz (das lasse ich weg) und 1 (20 Unzen) Dose Ananasstücke, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenstreifen in Öl anbraten und 1 Tasse Wasser, Brühwürfel und Salz hinzufügen.
Köcheln lassen, bis es weich ist (ca. 1 Stunde).
In der Zwischenzeit die Ananas abtropfen lassen und den Sirup auffangen.
Braunen Zucker, Maisstärke, Ananassirup, Essig und Sojasauce vermischen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Vom Herd nehmen. Sobald das Huhn weich ist, die Soße hinzufügen und vermischen.
Ananasstücke, grüne Paprika und Zwiebeln unterrühren.
Bei schwacher Hitze 2 bis 3 Minuten kochen, bis das Gemüse zart, aber knusprig ist.
Über Reis servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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