Pollo agridulce
El pollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en tiras de 2 x 1/2 pulgada, 2 cucharadas. aceite, 1 cubito de caldo de pollo, 1/4 cucharadita. sal (omito esto) y 1 lata (20 oz) de piña en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore las tiras de pollo en aceite y agregue 1 taza de agua, un cubito de caldo y sal.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (aproximadamente 1 hora).
Mientras tanto, escurra la piña y reserve el almíbar.
Combine el azúcar morena, la maicena, el almíbar de piña, el vinagre y la salsa de soja.
Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que espese y burbujee.
Retirar del fuego. Agregue la salsa al pollo cuando esté tierno y mezcle.
Agregue trozos de piña, pimiento verde y cebolla.
Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
Sirva sobre arroz.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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