Sopa agridulce de repollo y ternera (receta antigua de Weight Watchers)
La sopa agridulce de repollo y ternera (receta antigua de Weight Watchers) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata grande de jugo de tomate, 1 repollo pequeño picado, 2 costillas de apio picado, 1 ramo pequeño de perejil y 2 cubitos de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore la ternera o el pavo y escúrralos si es necesario.
Llevar a ebullición el jugo de tomate más 3/4 lata de agua.
Agrega el caldo, el repollo, el apio, el perejil y la carne.
Cocine a fuego lento hasta que el repollo esté tierno (aproximadamente 1/2 hora). Agrega vinagre y sirve.
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