Bœuf aigre-doux
Le Sweet 'N' Sour Beef est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. de shortening, 2 lb de ragoût de bœuf maigre en cubes, 1/2 c. sel, 2 c. tomates en conserve et 1/3 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le shortening dans une grande poêle.
Faire dorer le bœuf de tous les côtés. Ajouter le sel, les tomates, le sucre, le vinaigre, l'oignon et le laurier. Couvrir la poêle, laisser mijoter environ 2 heures jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Lanières de poivrons ; cuire encore 10 minutes pour mélanger les saveurs.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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