Poulet au four aigre-doux

Préchauffer le four à

400°. Dans une poêle moyenne, faire chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ajouter l'oignon, le poivron vert et les carottes.

Cuire 5 minutes en remuant.

Incorporer le ketchup, le jus d'ananas, le vinaigre, le sucre, la sauce soja, le sel d'ail, le sel, le poivre et le gingembre.

Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bout. Ajoutez l'ananas. Disposer le poulet dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.

Versez la sauce dessus. Cuire au four 45 minutes.

Découvrir; cuire au four quelques minutes de plus ou jusqu'à ce que ce soit cuit.