Pain sucré
Le pain sucré est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. cassonade tassée, 1/2 c. sucre semoule, 1/2 c. d'huile de canola, 2 gros œufs légèrement battus et 1 2/3 c. farine de blé entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Préchauffer le four à 350°. Graisser légèrement un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 pouces.
Dans un grand bol, mélanger les sucres et l'huile; battre 1 minute.
Ajouter les œufs en battant bien.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le soda, le sel, la muscade et la cannelle.
Ajouter au premier mélange et remuer pour humidifier.
Incorporer les carottes, les raisins secs et les pacanes.
Verser dans le moule à pain et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir un moment avant de retirer du moule.
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