Pão De Milho Doce

Em uma tigela grande da batedeira, polvilhe o fermento sobre a água.

Adicione 1 colher de sopa de açúcar granulado.

Deixe descansar até o fermento ficar macio (cerca de 5 minutos).

Adicione o restante do açúcar granulado, o leite, o sal, a casca da laranja e a manteiga amolecida.

Adicione 3 xícaras de farinha de trigo.

Misture bem e bata em velocidade média até ficar homogêneo e elástico (cerca de 5 minutos).

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo até ficar homogêneo após cada adição.

Junte a farinha de trigo integral e, em seguida, mais 1 1/2 xícara de farinha de trigo para fazer uma massa macia.