Süßer Schokoladenkuchen

Süßer Schokoladenkuchen

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Süßer Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. ungesiebtes Allzweck- oder Kuchenmehl, 1 1/2 c. Zucker, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Calumet-Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl mit Zucker, Natron, Backpulver und Salz vermischen.

Butter umrühren, damit sie weich wird.

Mehlmischung, Buttermilch, Vanille, Eier und Schokolade hinzufügen.

Mischung.

Dann 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit des Elektromixers schlagen und dabei die Schüssel häufig auskratzen.

In zwei gut gefettete und bemehlte 9-Zoll-Auflaufformen füllen.

Bei 350° etwa 35 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingesetzte Kuchentester sauber herauskommt.

Den Kuchen 15 Minuten in den Formen abkühlen lassen und dann aus den Formen nehmen. Auf dem Gestell auskühlen lassen.

Den Zuckerguss zwischen den Schichten und darüber verteilen.

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