Name: Сладкое и острое жаркое с курицей и брокколи
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cups соцветия брокколи; 1 tablespoon оливковое масло; 2 половинки куриной грудки без кожи и костей — нарезать полосками толщиной 1 дюйм.; 1/4 cup нарезанный зеленый лук; 4 cloves чеснок, тонко нарезанный; 1 tablespoon соус хойсин; 1 tablespoon чили паста; 1 tablespoon соевый соус с низким содержанием натрия; 1/2 teaspoon молотый имбирь; 1/4 teaspoon молотый красный перец; 1/2 teaspoon соль; 1/2 teaspoon черный перец; 1/8 cup куриный бульон

Сладкое и острое жаркое с курицей и брокколи

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 18 просмотров

Чеснок, измельченный красный перец и паста чили добавляют остроты; соус хойсин и имбирь подслащают блюдо. Прекрасно подается с жасминовым рисом!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Поместите брокколи в пароварку на 1 дюйм кипящей воды и накройте крышкой.

Готовьте, пока он не станет мягким, но все еще твердым, около 5 минут.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте курицу, зеленый лук и чеснок, пока курица не перестанет быть розовой и сок не станет прозрачным.

Перемешайте в сковороде соус хойсин, пасту чили и соевый соус; приправьте имбирем, красным перцем, солью и черным перцем.

Добавьте куриный бульон и варите около 2 минут.

Добавьте приготовленную на пару брокколи, пока она не покроется смесью соуса.

💬 Комментарии