चिकन और ब्रोकोली के साथ मीठा और मसालेदार स्टिर फ्राई

ब्रोकली को एक स्टीमर में 1 इंच उबलते पानी के ऊपर रखें और ढक दें।

नरम लेकिन फिर भी सख्त होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।

एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें और चिकन, हरी प्याज और लहसुन को तब तक भूनें जब तक कि चिकन गुलाबी न हो जाए और उसका रस साफ न निकल जाए।

होइसिन सॉस, चिली पेस्ट और सोया सॉस को कड़ाही में डालें; अदरक, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें।

चिकन स्टॉक मिलाएं और लगभग 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

उबली हुई ब्रोकोली को सॉस मिश्रण के साथ लेपित होने तक मिलाएं।