Côtes levées sucrées et épicées
Les côtes levées sucrées et épicées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de côtes levées, coupées transversalement en lanières de 2 pouces, de l'eau, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe aux tomates condensée, 1/2 c. ananas écrasé en conserve non égoutté et 1/4 c. oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une cocotte de 8 litres à feu vif, couvrir les côtes levées d'eau; porter à ébullition.
Réduire le feu à doux.
Couverture; laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que les côtes soient presque tendres.
Vidange.
Disposer dans un plat peu profond allant au four.
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