Fèves au lard sucrées et épicées
Les fèves au lard sucrées et épicées sont un dîner moyennement facile. Composé de 1 côtelette de porc fumée désossée (environ 4 oz), 1 oignon moyen haché (environ 1 c.), 2 poivrons (verts ou rouges) coupés en dés (environ 2 c.), 1 c. d'huile d'olive extra vierge et 2 c. moutarde à grains entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 350°.
Dans une casserole moyenne, cuire la côtelette de porc, l'oignon et les poivrons dans l'huile d'olive à feu moyen-vif pendant 7 minutes.
Retirer du feu et incorporer le reste des ingrédients.
Transférer le mélange dans un plat allant au four ou une cocotte de 11 x 7 pouces.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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