Boulettes de dinde aigre-douce
Les boulettes de viande de dinde aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 ou 3 lb de dinde hachée crue (le maigre est préférable, les résultats ne sont pas aussi bons avec du extra maigre), 1/2 c. mélange à pâtisserie au babeurre, 1/2 c. oignon finement haché, 1/2 c. de parmesan râpé et 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 400°. Graisser le fond des moules à gelée ou des grandes plaques à biscuits.
Mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce aigre-douce, dans un bol de taille moyenne.
Façonner en boules de 1 1/2 pouce (environ 20).
Mouillez-vous légèrement les mains pour faciliter le façonnage des boulettes de viande.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 15 à 20 minutes.
Transférer les boulettes de viande dans un plat de service et arroser de la quantité désirée de sauce en bouteille.
🍷 Accords Parfaits
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