Côtes levées aigre-douces
Les côtes levées aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de côtes levées, 1 gros oignon haché, 3/4 c. jus d'orange, 1 boîte moyenne de morceaux d'ananas et 3 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le dessus du four. Retirer de la poêle.
Oignons dans la même poêle.
Ajouter le jus, la sauce soja et la cassonade; chaleur.
Ajouter le reste des ingrédients, puis remuer la fécule de maïs.
Cuire jusqu'à épaississement et devenir transparent
(après le début du bouillonnement, environ 10 minutes). Verser la sauce sur les côtes levées et cuire au four à 325° pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
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