Côtes levées aigre-douces
Les côtes levées aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de côtes levées ou de porc campagnard, sel et poivre, 1 c. bouillon de poulet, 1/4 c. cassonade et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les côtes levées en morceaux et saupoudrez de sel et de poivre.
Mettre sous le feu du gril jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 15 minutes, en retournant une fois.)
Mélanger les autres ingrédients dans la mijoteuse (bouillon, cassonade, vinaigre et sauce soja).
Mettez les côtes levées et faites cuire 6 à 8 heures.
Tournez le contrôle au maximum et ajoutez l'oignon.
Dissoudre la fécule de maïs dans une petite quantité d'eau et incorporer dans la casserole.
Couvrir et cuire 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Incorporer les oranges ou l'ananas et le poivron vert.
Couvrir et cuire 5 minutes. Servir sur du riz et/ou des nouilles chinoises.
🍷 Accords Parfaits
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