Crevettes aigre-douces
Les crevettes aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 1/4 oz) de morceaux d'ananas, 1 poivron vert moyen, coupé en lanières, 1/4 c. oignons verts, tranchés (avec le dessus), 1 cube de bouillon de légumes ou de poulet et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter les morceaux d'ananas en réservant le liquide.
Ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir 1 1/3 tasse de liquide.
Dans une casserole, mélanger le jus, l'ananas, le poivron vert, l'oignon et le cube de bouillon.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Laisser mijoter à couvert pendant 3 à 4 minutes.
Mélanger la cassonade, la fécule de maïs, l'eau froide et le vinaigre.
Ajouter au mélange d'ananas.
Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Incorporer les crevettes.
Chauffer à travers.
Servir sur des nouilles chow mein.
Pour 6 personnes.
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