Süß-saure Garnelen
Süß-saure Garnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 1/4 oz.) Dose Ananasstücken, 1 mittelgroßen grünen Paprika, in Streifen geschnitten, 1/4 c. Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (mit Spitzen), 1 Gemüse- oder Hühnerbrühwürfel und 2 EL. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Ananasstücke abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass 1 1/3 Tassen Flüssigkeit entstehen.
In einem Topf Saft, Ananas, grünen Pfeffer, Zwiebel und Brühwürfel vermischen.
Zum Kochen bringen.
Zugedeckt 3 bis 4 Minuten köcheln lassen.
Braunen Zucker, Maisstärke, kaltes Wasser und Essig vermischen.
Zur Ananasmischung hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es dick und sprudelnd ist.
Garnelen unterheben.
Durchwärmen.
Über Chow-Mein-Nudeln servieren.
Für 6 Personen.
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