Boulettes de saucisses aigre-douces
Les boulettes de saucisses aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de saucisses en vrac, 4 œufs légèrement battus, 1 1/2 c. de chapelure moelleuse, 3 c. ketchup et 3/4 c. cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les saucisses, les œufs et la chapelure.
Avec la paume des mains, façonner le mélange en boules de la taille d’une noix.
Faire sauter dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés; vidange.
Mélanger le ketchup, la cassonade, le vinaigre et la sauce soja; verser sur les boules de saucisses.
Laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.
Servir chaud dans un réchaud.
Si elles sont préparées à l’avance, réfrigérez ou congelez les boules dans leur sauce.
Pour servir, réchauffer au four à 350° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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