Salsa Agridulce
La salsa agridulce es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (8 oz) de trozos de piña, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, 1/2 taza. azúcar moreno, bien compactado, 1/2 c. vinagre de vino tinto y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Escurre la piña reservando 1/3 de taza de jugo.
Reducir a la mitad los trozos de piña.
En una cacerola mediana, combine la salsa de tomate, el jugo de piña reservado, el azúcar moreno, el vinagre, la cebolla y los pimientos verdes. Revuelva a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos.
En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua.
Revuelva la mezcla hasta que quede suave.
Agrega la piña, la mezcla de maicena y el pollo a la mezcla de tomate.
Revuelva a fuego medio-alto hasta que espese y burbujee.
Rinde 3 tazas.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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